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Un plat familial et savoureux, réalisé par monsieur, en retraite depuis 5 mois. pour mon plaisir, il a enfilé le tablier et s'est lancé... ingrédients pour 4 personnes 3 oignons jaunes moyens 1 filet mignon de porc (700 gr) 25 gr de farine 2 c à s d'huile d'olive sel, poivre 1 c à s de moutarde forte 1 c à s de vin blanc sec le jus d'un cit